POLSKI ZWIĄZEK DZIAŁKOWCÓW OKRĘG PODKARPACKI

Ciekawa odmiana papryki ostrej

Papryka ostra to jednoroczna roślina z rodziny psiankowatych. Jest ciepłolubna i najczęściej hodowana w szklarni czy tunelu. Wspaniale sprawdzi się również jako roślina doniczkowa na słonecznym balkonie. Potrzebuje żyznej i przepuszczalnej gleby, dlatego warto przed siewem wzbogacić ją w kompost lub obornik. Paprykę wysiewamy na rozsadę w marcu a niekiedy nawet końcem lutego. Trzeba ją regularnie podlewać i nawozić oraz obserwować pod kątem chorób i szkodników, aby móc cieszyć się obfitymi zbiorami.

W sprzedaży można spotkać coraz bardziej fikuśne i atrakcyjne wizualnie papryki. Dziś chciałam przedstawić fioletową ostrą paprykę w odmianie ‘UFO Purple’. Ta papryka ma niezbyt duże, stożkowate owoce. Początkowo ich kolor jest fioletowy a w trakcie dojrzewania zmienia się przez odcienie pomarańczowego aż do czerwieni. Owoce można zbierać w fazie fioletowej jak i w czasie pełnego dojrzewania. Jej ostrość jest na poziomie 20 000-30 000 SHU w skali Scoville’a co czyni ją papryczką bardzo ostrą. 

Tekst: Anna Mierzwa- Instruktor ds. ogrodnictwa

Zdjęcie: Jadwiga Brzozowska